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Géologie
DES TERROIRS VARIÉS POUR DES VINS COMPLEXES
Plus proches de la Rivière, les graves du Mindel II de Saint-Julien subirent une érosion à la fois plus forte et plus diversifiée que les graves du Mindel I. Car, durant les périodes du Riss et du Würm, le manteau de graves du Mindel II se trouva scindé en plusieurs haricots de graves par des affluents perpendiculaires au fleuve (chenaux anastomosés).
Ces affluents se comblèrent ensuite avec le dépôt des sols de palus, mais restèrent des axes de drainage privilégiés, tout comme les ruisseaux du Long, de Saint-Julien et de Juliac.
Après cette dissection d’ouest en est, à l’époque du Würm, le creusement du canyon qui gît au fond de notre Gironde actuelle engendra une nouvelle érosion dans le sens nord-sud. Les croupes de la bordure de la Rivière, composante géologique principale du Terroir de Château Léoville Poyferré, se trouvèrent alors sculptées sur leurs quatre versants. Divers types de sols de graves apparurent alors au gré de la pente sous les effets du ruissellement. Conjointement, une migration des sols sablo-graveleux et de graves massives vers les talus forma des amas de colluvions, sols déplacés depuis leur lieu originel de dépôt. La palette d’expression du terroir dont jouit le vigneron médocain se trouve enrichie grâce à cette configuration très diversifiée de sols de graves qui existe sur Saint-Julien. Ainsi chaque site de terroir dispose d’une personnalité particulière, ce qui délivre expression et typicité aux vins. L’incomparable complexité des grands vins de Château Léoville Poyferré est donc le produit de la diversité de tous les types de terroirs que compte l’Appellation Saint-Julien car son parcellement s’étale sur l’ensemble de ses grands types de terroirs.
