LE TRAVAIL DES SOLS

Le vignoble de Château Léoville Poyferré est assis sur un terroir de graves, sols maigres qui apportent un juste équilibre dans l’alimentation de la plante.

Nous disposons d'un plan de contrôle, basé sur des analyses de sols, qui permet de suivre l’état de santé des sols et de la vigne car la plante se nourrit exclusivement des éléments fournis par la vie des sols.

Afin de stimuler la micro-faune et la micro-flore des sols, un griffage accompagné d’un buttage sont pratiqués, dès la fin des vendanges

Ensuite, pour un rang sur deux, les sols sont décompactés jusqu’à 50 centimètres. Ces pratiques apportent plusieurs bienfaits: optimiser le ressuiment naturel des sols dans la période hivernale, concourir à l’aération des sols et encourager la plante à aller s’alimenter en profondeur plutôt qu’en surface.

Comme les racines se développent surtout durant la période hivernale, nous obtenons ainsi un profil racinaire plongeant
afin de régulariser la croissance de la plante en période végétative.

De plus, la profondeur de l’enracinement apporte une régularité dans la production des baies et leur assure un niveau
qualitatif élevé quelque soit le profil du millésime.

01 - 02