Le Terroir - Geologie - Une assise calcaire tertiaire
La vigne - La plante - Le travail des sols
Le chateau - Histoire - Les origines
Informations techniques - Chateau Léoville Poyferré
Invitation au chateau - Présentation

L’abus d’alcool est dangereux pour votre santé, à consommer avec modération - 2007 DN2L Tous droits réservés

Menu_LeChateau
Les dégustations - Notre avis
News

Contact - Plan du site - Liens

Château Le Crock      Cuvelier Los Andes

 

Le vin - Les vendanges
Le vin - Vinification - Une cuvaison de terroir
Le vin - Un elevage à l'ancienne
Le vin - Assemblage

Aujourd’hui

 

La jeune et dynamique équipe de Léoville Poyferré est toujours à l’affût d’un perfectionnement ou d’une innovation. Ses maîtres mots sont  la qualité en préservant les bonnes traditions et en respectant le terroir. De nos jours, la qualité passe obligatoirement par la traçabilité et un contrôle qualité. Le château est équipé de son propre laboratoire.

Par cette démarche, l’équipe technique souhaite porter les vins de Poyferré à leur optimum en exprimant au mieux la typicité de son prestigieux terroir tout en respectant l’environnement.

La commune de Saint-Julien a été la première en France à créer une double station d’épuration à la fois pour les effluents domestiques et les effluents vinicoles.

De son côté, le château est équipé d’une station d’épuration particulière pour traiter exclusivement rejets et effluents viticoles. Par respect de l’environnement et dans des soucis d’économie d’énergie, le Château a développé un plan d’équipement en cellules photovoltaïques.

Le vin - Interview Oenologue
Le vin - Interview Maitre de chais