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Aujourd’hui
La jeune et dynamique équipe de Léoville Poyferré est toujours à l’affût d’un perfectionnement ou d’une innovation. Ses maîtres mots sont la qualité en préservant les bonnes traditions et en respectant le terroir. De nos jours, la qualité passe obligatoirement par la traçabilité et un contrôle qualité. Le château est équipé de son propre laboratoire.
Par cette démarche, l’équipe technique souhaite porter les vins de Poyferré à leur optimum en exprimant au mieux la typicité de son prestigieux terroir tout en respectant l’environnement.
La commune de Saint-Julien a été la première en France à créer une double station d’épuration à la fois pour les effluents domestiques et les effluents vinicoles.
De son côté, le château est équipé d’une station d’épuration particulière pour traiter exclusivement rejets et effluents viticoles. Par respect de l’environnement et dans des soucis d’économie d’énergie, le Château a développé un plan d’équipement en cellules photovoltaïques.
