1920-2020:在巴黎庆祝库维利耶家族的百年 - Léoville Poyferré

1920-2020:在巴黎庆祝库维利耶家族的百年

最新资讯 | 12 3月 2020

家族酒庄的百年庆典

2020年3月12日星期四,在巴黎 6 Mandel——法国著名设计师Christian Dior迪奥先生的前住所,总经理萨拉·雷凯-库维利耶(Sara Lecompte Cuvelier)以及刚退任的迪迪尔·库维利耶(Didier Cuvelier)向法国的各大媒体以及葡萄酒专业人士精心安排了一场美食美酒盛宴,以庆祝库维利耶家族成为龙博菲酒庄庄主的100周年。

午宴出自年轻又有才华的法国厨师爱德华·乔托(Edouard Chouteau)之手,他现职于法国北部城市朗贝萨尔(Lambersart)的米其林精选餐厅“ Laiterie”,而库维利耶家族的葡萄酒事业正是始于相距不远的城市里尔(Lille)。

借此机缘,多个1.5升大瓶装的龙博菲年份葡萄酒用以搭配爱德华所准备的精致法餐,特别是作为主菜的威灵顿鸭柳。在年份的选择上,我们以过去的四十年作为中轴线,悉心挑选了8个年份以表对迪迪尔的谢意,今后,酒庄管理的重任将交到其表妹萨拉的手里。如果说迪迪尔为酒庄的重组扩建以及在国际知名度上作出了重大的贡献,那么对于萨拉来说,今后的使命便是在以环境可持续发展的前提下,继续最大限度地提高家族酒庄葡萄酒的质量。

下午时分,多位巴黎米其林星级餐厅以及星级酒店的侍酒师也到达会所,在迪迪尔和萨拉的接待和介绍下,同样品尝了这8个龙博菲的年份葡萄酒。

这是我们在法国第一次封城之前所成功举办的家族百年庆祝活动。今后,更多的庆祝盛宴将会在伦敦、纽约和香港展开!

品尝年份:

龙博菲酒庄2012-2010-2009-2005-1996-1990-1989-1982

2019年份期酒也率先在活动中被品尝。

Liste des millésimes proposés à la dégustation ce jour là : 2012-2010-2009-2005-1996-1990-1989-1982
Le millésime 2019 en Primeurs était également de la partie.