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Didier Cuvelier

L’appellation Saint Julien est petite par sa surface, et grande par son talent. Au cœur de cet écrin médocain, le Château Léoville Poyferré est depuis toujours l’une des plus prestigieuses propriétés de ce terroir.
Depuis 1979, notre famille est engagée dans une démarche qui ne laisse plus aucune place à l’improvisation. Chaque décision, chaque investissement est un pas de plus vers la qualité ultime, celle qui fait d’un simple vin, un produit exceptionnel, reconnu Second Grand Cru Classé 1855.

Didier Cuvelier

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Origine

Une fidélité indéfectible à ses origines

L’origine du domaine remonte à 1638. À l’époque, Léoville était la plus grande propriété Médoc, morcelée au fil du temps et des générations.
Léoville Poyferré initiera la légende de ce grand vin en 1840 et sera consacré quinze ans plus tard Second Grand Cru Classé. Didier Cuvelier présidera aux destinées de ce joyau en 1979.

terroir
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Terroir et vinification

Une orchestration précise, ciselée

Entre Margaux et Pauillac, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, Saint-Julien est une petite appellation de 920 hectares qui donne toutes ses lettres de noblesse aux vignobles du Médoc.
À perte de vue, le sol est couvert de galets qui régulent naturellement la température du sol. Graviers, sables et argiles sont les autres composants de cette alchimie géologique, résultat des dépôts sédimentaires que la Garonne a déposé au quaternaire. Les vignobles de l’appellation s’étirent sur des croupes finement ciselées par l’érosion et dessinées pour favoriser le meilleur drainage. L’homme n’aurait pas fait mieux.

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Visites et dégustations

L’art de recevoir

Léoville Poyferré propose toute l’année des visites sur mesure et dégustations conviviales pour néophytes et amateurs avertis.

Léoville Poyferré dispose d’une superbe salle de réception, à la fois moderne et sobre, idéale pour l’organisation de vos repas de gala, séminaire, mariages.

N’hésitez pas à visualiser notre salle de réception sur la visite virtuelle ci-dessous.

 

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Léoville Poyferré sur facebook

mardi 30 janvier 2018, 21:20

Château Léoville Poyferré - Saint-Julien

La dégustation a commencé à l’îlot Vins en Martinique. ... See MoreSee Less


Dégustation Panoramique et visite

Le plaisir de découvrir les grands vins représentatifs de nos terroirs.

Après une présentation du vignoble, des explications sur notre travail dans le cuvier et les chais, la visite se termine par une dégustation commentée. C’est pour vous l’occasion de déguster les trois vins élaborés sur la propriété et d’apprécier les spécificités de chacun.

Pavillon de Léoville Poyferré 2014, Château Moulin Riche 2015, Château Léoville Poyferré 2012.

Durée 1h. Sur réservation.
15 euros par personne.

Les millésimes proposés sont sous réserve de disponibilité.


Dégustation Éclairée et visite

Trois étapes dans la vie de notre Grand Cru liées à la gourmandise, pour une cascade de saveurs complexes.

Après une visite complète, dégustez trois millésimes sélectionnés afin de révéler la finesse, l’élégance et l’équilibre qui caractérisent si bien les vins de notre propriété. Associée à des chocolats grands crus, cette approche ravira vos papilles.

Château Léoville Poyferré en cours d’élevage , Château Léoville Poyferré 2012 et 2005.

Durée 1h15. Sur réservation.
30 euros par personne.

Les millésimes proposés sont sous réserve de disponibilité.


Dégustation Finesse et visite

L’élégance remarquable de notre Grand Cru se révèle à travers trois millésimes bien caractéristiques.

A travers cette mini-verticale, vous découvrirez l’harmonieuse expression d’un terroir exceptionnel, un style et l’effet millésime grâce au savoir-faire de notre équipe technique. Fromages affinés soigneusement sélectionnés révéleront l’équilibre des saveurs.

Château Léoville Poyferré 2012, 2011 et 2010.

Durée 1h15. Sur réservation.
40 euros par personne.

Les millésimes proposés sont sous réserve de disponibilité.