M de Moulin Riche 2019

Grâce à des sols composés de « terres noires » et de « graves noires », les parcelles de Moulin Riche offrent à la vigne une capacité unique à réguler l’apport d’eau de la plante tout au long de son cycle végétatif. Ce phénomène permet de prévenir contre le stress hydrique en périodes de sécheresses estivales.

Les cépages emblématiques du Médoc, Cabernet Sauvignon et Merlot y trouvent leur bonheur tout comme le Petit Verdot. Ce dernier, étant un cépage tardif, profite pleinement de la chaleur restituée par les graves. Variété à petites baies, le Petit Verdot apporte du relief dans l’assemblage avec une touche épicée et une pointe de fraîcheur.

De cette alliance, naît le caractère gourmand propre aux vins du Château Moulin Riche. Véritable explosion de fruits noirs, ce millésime solaire nous comble d’un plaisir immédiat.