2011 - Léoville Poyferré
Château Léoville Poyferré- Packshot
龙博菲酒庄

龙博菲酒庄 2011

处处体现精准的年份

细节决定成败,2011 这个年份正好体现了对葡萄酒酿造每一个环节精准把控的重要性。这样一个干旱的年份,对土壤的精耕细作是首要的,我们对葡萄树进行了疏枝剪叶以限制水分的蒸发。在全新投入使用的光学葡萄筛选器的帮助下,酒庄有效地根据各个葡萄品种的特性筛选出质量均一且集中度极高的果实。

酒精发酵前的低温冷浸最大限度地萃取出葡萄纯净的果香。在酒精发酵过程中因地制宜地根据葡萄品种和田块的特色以改变淋皮的密度、时长和温度,以萃取出更柔和的单宁和集中的颜色。这是一个集中度高而又能够早享的年份。

 

调配比例

58% 赤霞珠,30% 梅乐,6% 品丽珠,6% 小味多

 

媒体评价

The Wine Advocate – Robert Parker   94 分

《葡萄酒倡导家》 – 罗伯特 · 派克

This property, which has been on a qualitative tear over the last generation, has produced one of the most successful wines of 2011….It is broad, rich, medium to full-bodied and dense. It boasts an inky/purple color as well as lots of concentration, silky tannins, and a bigger, richer mouthfeel than any of its St.-Julien peers. The result is one of the stars of the vintage. (2014 年评分)

Terre de Vins – Bettane & Desseauve  18–18.5 分

《葡萄酒天地》- 贝丹+德梭

Un des vins les plus impressionnants du millésime en Médoc, grande couleur, grande texture, tanin ferme mais mûr, magnifique persistance. Ici l’achat en primeurs aura vraiment du sens.

梅多克最引人注目的年份之一,颜色强烈、结构密实、单宁雄厚成熟,出色持久。购买这款期酒将会非常有意义。

  • 葡萄园种植比列

    62.5% 赤霞珠,29% 梅乐,6% 小味多,2.5% 品丽珠

  • 风土

    表层为民德冰期的砂砾石,下层为细沙黏土。

  • 采收日期

    2011 年 9 月 19 号 - 10 月 1 号

  • 年份详细介绍

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